員工在制作菌包

5月初時晴時雨的天氣，不影響蘑菇的生長。海南省定安縣龍湖南科食用菌有限公司的員工，此時正在橡膠林里用大棚培育秀珍菇。

高校科研機構與農(nóng)民企業(yè)合作，不用砍伐膠林，讓當?shù)剞r(nóng)民找到了新的致富路。

定安縣龍湖鎮(zhèn)居丁村是海南省目前最大的秀珍菇生產(chǎn)基地。5月2日下午，數(shù)十名工人圍坐，手腳麻利地選菇、剪菇、包裝。

他們一天要完成2至4噸秀珍菇從出菇到發(fā)售的工序。作業(yè)工人都是當?shù)剞r(nóng)民，80多人來自8個村民小組。

“普通農(nóng)戶無法承擔科研成果轉化資金投入和風險，高校與農(nóng)民企業(yè)合作是一個很好的途徑?！敝袊鵁釒мr(nóng)業(yè)科學院環(huán)境與植物保護研究所教師嚴廷良說。

在?？谧錾獾膱蚴泊迕駞强渍信c嚴廷良相熟。2年前，一次閑聊，吳孔招說起自己家里有60畝膠林，沒有充分發(fā)揮用處。嚴廷良建議搞林下經(jīng)濟。

剛巧海南師范大學張穎教授帶領嚴廷良等團隊研究食用菌課題，于是誕生了龍湖南科食用菌有限公司。

吳孔利和吳孔招兄弟倆2014年4月開始組建南科食用菌公司，小心翼翼投了10萬元。

“大不了打水漂?！眳强桌敃r抱著這樣的心態(tài)，先搭了幾個小棚，雇了6個村民，在嚴廷良的指導下開始培育秀珍菇。

果然生產(chǎn)和銷售兩旺。2014年11月首次出菇，從每天收獲100斤，迅速增長到一天8000斤。

于是他們建大棚擴張規(guī)模，繼續(xù)滾動、貸款，共有600萬元投進了這個項目，眼下正奔著每天2萬斤的目標努力。

南科亦成了中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院的食用菌栽培基質研究試驗示范基地，研究生們往來其間。

“菌包等下腳料可制成動物飼料和農(nóng)作物有機肥，再利用。”嚴廷良提出了下一步思路。

吳孔利又租了200畝地，打算全面培育生產(chǎn)靈芝、茶樹菇、草菇、香菇等。

他與熱科院環(huán)境與植物保護研究所的生態(tài)農(nóng)業(yè)研究團隊達成初步合作意向，充分利用食用菌的下腳料，再種植100畝復合式水果園、60畝有機蔬菜園。

“當前橡膠行情不好，就要想辦法制止砍伐膠林的短視行為?！倍ò部h委書記陳軍表示。

一方面，定安鼓勵農(nóng)民發(fā)展林下經(jīng)濟，推廣生態(tài)種植養(yǎng)殖業(yè)；另一方面，依靠科研院所的力量，用科技提高生產(chǎn)力和生態(tài)水平。