輪胎做珍珠奶茶檢驗(yàn)結(jié)果受質(zhì)疑
最近,一張“有圖有真相”的真人胃部CT照片在朋友圈風(fēng)傳,在照片中,我們可以看到密密麻麻的白點(diǎn)。有網(wǎng)友說,罪魁禍?zhǔn)拙褪钦渲槟滩柚械摹罢渲椤薄kS之,有媒體親身實(shí)驗(yàn),喝了珍珠奶茶去做CT,結(jié)果顯示,在胃里排列著20多顆白色小圓點(diǎn)。
有了實(shí)驗(yàn),更加深了網(wǎng)友的疑慮。有人猜這些“珍珠”含有塑料,有人懷疑里面有硅膠,更有甚者懷疑這些“珍珠”就是輪胎做的。
事實(shí)上,稍微有點(diǎn)生物學(xué)知識(shí)就不難判斷:吞下珍珠沒多久就去拍CT,短時(shí)間內(nèi)胃部當(dāng)然無法消化完這些“珍珠”。更何況,媒體是“生吞”“珍珠”,并沒有咀嚼,所以胃部CT出現(xiàn)小圓點(diǎn)并不奇怪。浙江大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)系副教授朱加進(jìn)在一次采訪中也稱,片中的白點(diǎn),可能是“珍珠”中摻了其他的東西,也有可能是照片本身有問題。
其實(shí),從報(bào)道來看,無論是做實(shí)驗(yàn)的媒體,還是看CT的醫(yī)生,還是專家說法,都沒說出個(gè)所以然來。從這個(gè)實(shí)驗(yàn)來看,難以得出珍珠奶茶中的“珍珠”是否摻了塑料、輪胎等結(jié)論。不過,也正是因?yàn)榻Y(jié)論不明確,在當(dāng)前食品環(huán)境不安全的語(yǔ)境下,大眾是寧可信其有,也不信其無。很多人呼吁“珍愛生命、遠(yuǎn)離奶茶”。
筆者倒認(rèn)為,針對(duì)這種涉及大眾食品安全的問題,媒體調(diào)查一定要詳盡、態(tài)度一定要謹(jǐn)慎、采訪一定要扎實(shí),要符合科學(xué)理性。別有店主說珍珠奶茶里的“珍珠”是輪胎做的,就當(dāng)成了證據(jù)。不排除珍珠奶茶行業(yè)存在一些亂象,但有關(guān)的調(diào)查和報(bào)道一定要科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),起碼能夠自洽。這樣的輿論監(jiān)督報(bào)道,才能真正有利于食品安全監(jiān)督。
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